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在家中種菜也是生態的一部分,幾乎家家户户都可以實現

時間:2020-01-09 22:28:09 來源:消費日報網


隨着健康生活方式的興起,食材新鮮、吃得健康成為越來越多國內外家庭的追求。但保證入口食材新鮮是件難事,買來的水果擔心有農藥殘留,吃了對家人身體不好;蔬菜放了幾天才想起來,發現已經脱水發黃,但又不捨得丟;冰箱裏塞得滿滿的食材來不及吃,過期、變質了都沒有察覺......這些食材問題到底該如何解決?

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美國當地時間1月7日,國際消費類電子產品展覽會(以下簡稱CES展)在美國內華達州拉斯維加斯舉行,GE Appliances展示“Homegrown 全新美式未來廚房場景,直接將蔬菜種植作為廚房生態的一部分,同時配合智能識別食材、監測食材存儲等多環節,保證食材新鮮,減少食材浪費,讓用户吃的健康,吃的營養。

在未來廚房場景中,有氣栽法、水培法和土培法三種不同的室內種植方式,整個種植期間,用户能通過種植裝置的操作界面學習播種、收穫等基本知識,控制水、養分及光的輸送,一鍵訂購種子和化肥,讓整個人工生態系統形成可持續運轉。而且種植系統不受天氣、季節的影響,用户在模擬的不同氣候環境中自由種植喜歡的作物,既能體驗種植樂趣,又能從源頭保證食材的安全性和新鮮度。

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收穫後的食材應該如何儲存呢?針對食材保鮮難題GE Appliances未來廚房也給了相應的解決方案。CES展現場,只見主持人拿出提前準備好的生菜,儲藏櫃識別食材後自動匹配最佳存儲温度。即使是買來的食物,用廚房中心顯示屏掃描菜品包裝上的標籤後,屏幕會相應記錄下包裝上的保質期及最後食用日期,食材的最佳存儲温度和烹飪温度也顯示出來,同時顯示屏會根據家人的體質和健康狀況推送最適合的菜譜。主持人解釋到,“以前食材要麼是忘記吃,要麼是不知道如何搭配吃,現在這些問題都被GE Appliances一一解決了。”

此外,GE Appliances還展出了未來廚房“Shift”系列,創新性的為老人、小孩及殘疾人定製符合自身情況的個性化廚房生活。作為北美第一廚電品牌,據數據顯示,去年上半年,GE Appliances收入同比增長12.6%,實現連續14個季度兩位數增長,成為北美增速最快的家電品牌。依託食聯網,GE Appliances將傳統烹飪接入物聯網技術,讓健康飲食、健康烹飪走入更多用户家庭。

 


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編輯: 劉睿
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